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Cancers : attention à une alimentation trop calorique

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Cancers : attention à une alimentation trop calorique

Les femmes ménopausées au poids santé qui n'ont pas une alimentation équilibrée ont un risque de développer des cancers liés à l'obésité (du sein, colorectaux et rénaux).

Des nombreuses études ont montré un lien certain entre obésité et cancers agressifs. Les cancers liés à l'obésité sont les cancers du sein, colorectaux et rénaux.

Mais, les femmes qui se nourrissent de mal-bouffe, même avec un poids de forme seraient plus à risque de développer ces cancers, selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. L'alimentation équilibrée serait au cœur de la prévention du cancer.

Les chercheurs de College of Public Health, de l'Université de l'Arizona, de l'Iowa, de Purdue, du Collège de médecine Albert Einstein, du Kaiser Permanente Center for Health Research, du Harbour-UCLA Medical Center et de L'Université de Californie aux Etats-Unis ont mené une étude avec 92 295 femmes post-ménopausées et en bonne santé, âgées entre 50 et 79 ans participant à la cohorte Women's Health Initiative (WHI). Les scientifiques ont cherché à comprendre le lien entre poids, mal-bouffe et risque de cancers. Au cours de l'étude, 9 565 participantes ont été diagnostiquées avec un cancer.

LA DENSITÉ ÉNERGÉTIQUE, UN FACTEUR DE RISQUE MODIFIABLE

Les chercheurs ont calculé densité alimentaire en divisant l'apport énergétique quotidien (en Kcal) des aliments (sans les boissons) par le volume ingéré et le poids des aliments.

Les résultats de l'étude ont révélé que les femmes qui s'alimentent avec des aliments riches en gras et sucres ont un risque plus élevé de 10% de développer un cancer lié à l'obésité, même si elles ne sont pas en surpoids.

«Ainsi, même chez des femmes de poids normal et en bonne santé, une densité énergétique alimentaire peut être un facteur de risque de cancers liés à l'obésité. Or la densité énergétique d'un régime alimentaire reste modifiable et, consommer trop d'aliments énergétiques denses n'est pas préconisé, car c'est à terme un facteur de surpoids», conclut le Dr Thomson.



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