Plus de 10 000 baguettes de pain, ainsi que des motos et chariots servant à les transporter ont été saisis par la direction du service régional de commerce de Dakar, entre jeudi et vendredi, dans le but de réglementer et d’assainir le circuit de distribution du pain.
‘’Le pain doit être distribué dans les règles de l’art telles que prévues par la réglementation et le but de cette opération, c’est véritablement d’assainir le secteur, d’assainir les circuits de distribution du pain (…)’’, a expliqué Amadou Touba Niane, commissaire aux enquêtes économiques et chef du service régional de commerce de Dakar.
Il s’agit, précise-t-il, de les délester ‘’des impuretés, des présences nuisibles, en faisant en sorte que les multiples relais qui sont au détriment du consommateur puissent cesser’’, a-t-il ajouté.
Il faisait face à la presse dans les locaux du service régional du commerce, après une tournée entamée vendredi matin dans la ville de Dakar.
‘’Nous avons passé en revue Médina 1, Médina 2, Médina 3, Gueule-Tapée, Gibraltar, Niary Tally et Grand-Dakar pour Dakar département. Les mêmes choix ont été opérés au niveau des départements de Rufisque, Pikine, Keur Massar et Guédiawaye’’, a-t-il signalé.
Selon lui, ‘’l’administration du commerce, sur instruction du directeur du commerce intérieur, le service régional, à l’échelle régionale avec ses services départementaux, s’est engagé dans cette lutte, à travers ces opérations qui sont en cours’’.
Il informe que ‘’plus de 10 mille baguettes’’ de pain ont été ‘’retirées au niveau régional’’ et ‘’plus d’une vingtaine de motos-Jakarta, autant de chariots et ‘’une soixantaine de vélos saisis’’.
Depuis la mise en œuvre de la nouvelle réglementation, surtout à travers le décret 2019-2277 réglementant les activités de boulangerie et de pâtisserie au Sénégal, il y a eu une ‘’forte activité autour du pain’’, menée par ses services à l’échelle régionale et au niveau départemental.
Il existe d’autres arrêtés organisant ce secteur, a-t-il indiqué, soulignant que l’opération n’est pas ‘’nouvelle’’.
‘’Il y a eu un petit relâchement depuis un certain temps et nous avons jugé nécessaire de remettre sur orbite toute la réglementation concernant ce secteur’’, a-t-il concédé.
Il a déclaré que l’Etat souhaite une ‘’rationalisation de l’investissement’’ dans ce secteur, en donnant un coup de pouce à ceux qui s’acquittent de leurs obligations fiscales de façon régulière, qui ont consenti des »investissements lourds » et qui, selon lui, doivent aussi être protégés par l’Etat.
Mais, l’Etat veut également protéger le consommateur contre ‘’des manipulations du pain’’ qui, dit-il, ‘’atterrissent dans le ventre du consommateur avec tous les dangers que cela représente’’.
‘’Mais, pour ce qui est de l’implantation des kiosques, il appartient aux boulangers d’occuper l’espace et de faire en sorte que ce pain-là puisse être accessible au consommateur (…)’’, a-t-il dit. Il estime que ‘’la balle est dans le camp’’ des boulangers.
‘’Il faut lever l’équivoque. La vente de pain n’est pas strictement interdite dans les boutiques, mais les conditions posées par le texte sont tellement difficiles qu’elles ne sont pas d’accès facile au boutiquier, car il faut un espace spécialement aménagé à cet effet et un personnel dédié’’, a-t-il précisé.
Le chef du service régional de commerce de Dakar informe que ces opérations se font avec l’appui des volontaires de la consommation.
‘’Ils ont été présents hier et aujourd’hui et ont été d’un grand apport. Et à la date d’aujourd’hui, le département de Dakar en a à sa disposition autour de 400. Les 105 sont déjà avec nous, mais dans la semaine, je recevrai le reste’’, a-t-il souligné.
‘’Le service régional est déterminé à sortir le pain du circuit irrégulier de distribution. Il y aura un suivi, je m’engage pour ça et rien ne sera plus jamais comme avant’’, a-t-il martelé.
22 Commentaires
Coumba
En Novembre, 2023 (17:48 PM)-
Clean PSE
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En Novembre, 2023 (05:57 AM)-
Pourtant les lois existent. À la bonne vieille époque, les boulangeries avaient des kiosques dans tous les quartiers jusque vers la fin des années 89 début 1990. Il ya 4 ans l'État avait rappelé ces lois et même interdit de vendre du pain dans les boutiques pleines de souris et de cafards. On trouve des boulangeries officielles qui sont en règle, payent leurs impôts, la Sécurité Sociale et l'IPRES. La majorité ne le fait pas. Je vois justement les guinéens dans le pain et avec leurs moyens de transport terribles en manque d'hygiène exécrable plus motos fourgonnettes fourrent tout dans le grand irrespect des consommateurs. Laxisme de l'État via le Ministère du commerce. Espérons que ces opérations coup de poing continuent et que " la force reste à la loi " fameux slogan des gens du pouvoir lorsqu'il s'agit des opposants et de quel opposant...en prison.
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{comment_ads}Émergence En Quoi ?
En Novembre, 2023 (08:15 AM)-
Surtout avec leurs pains 🍞 envelopper dans les papiers journaux
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En Novembre, 2023 (21:16 PM)-
Le boutiquier vend du savon, du sel, du charbon, de l'aliment de bétail, du mil, du maïs, du pain, des saucissons en détail, fromage gruyère en détail, du beurre en détail etc , avec les mêmes mains sales
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En Novembre, 2023 (22:39 PM)-
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En Novembre, 2023 (13:02 PM)-
Le pire, c'est le boutiquier en face de chez moi que je vous sortir de ses toilettes puis faire cuire son omelette dans la boutique et vendre des sandwichs avec!!! Le problème de l'hygiène dans ce pays en fait ..c'est l'hygiène !! Les gens sont toujours tirés a 4 épingles, mais ne balaient pas la devanturre de leur maison, marchent dans le sable au milieu des détritus de toutes sortes, crachent par terre, jettent leurs sacs plastiques..etc!
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En Novembre, 2023 (22:16 PM)Mais bon, dans 1 ville comme Dakar où il n'y a pas de trottoirs ni d'assainissement, ni de
Vérité
En Novembre, 2023 (19:41 PM)Allez au marché pour voir que les légumes, viande, poisson, et autres petits commerces sont contrôlés par des étrangers qui sont très bien organisés , c'est des lobbies qui ont la mainmise sur ses secteurs.
Tôt ou tard, il va falloir réorganiser certains secteurs dans ce pays.
C'est vrai que les étrangers sont les bienvenus, mais on a tellement laissé faire qu'ils contrôlent beaucoup de secteurs.
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surtout que les sénégalais ne veulent pas travailler, ils sont trop noble pour faire les boutiquiers, donc la place est prise par des étrangers qui veulent travailler
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En Novembre, 2023 (22:58 PM)le pain poulo c est "moins mal"
Ko
En Novembre, 2023 (20:15 PM)Ah
En Novembre, 2023 (20:49 PM)Aladji
En Novembre, 2023 (21:04 PM)Anonyme
En Novembre, 2023 (00:17 AM)Anonyme
En Novembre, 2023 (00:17 AM)Invasion Guinéenne
En Novembre, 2023 (02:28 AM)'je me demande si les guinéens n'ont pas anesthésié les sénégalais,....
Ko Diagne
En Novembre, 2023 (02:57 AM)Lynx
En Novembre, 2023 (06:27 AM)-
Pauvres libanais si on navait pas mis leurs noms ils seraient pas contents
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En Novembre, 2023 (12:52 PM)Des mottes(cafards) sur les croissants
des shawarma avec 1% de viandes et 10 kilos de frites, des hamburgers qui ne pesent meme pas 2 grammes de viandes. Valeurs nutritionelles % et les Senegalais s'empressent pour y faire la queue. Mon pays va tres mal et l'etat dort toujours sur le flanc de Ousmane Sonko. Toutes les derives y sont permises.
Ben
En Novembre, 2023 (14:18 PM)Anyta Niang
En Novembre, 2023 (03:53 AM)Mann La
En Novembre, 2023 (10:07 AM)Anonyme
En Novembre, 2023 (11:24 AM)Participer à la Discussion