Vendredi 28 Février, 2020 á Dakar
Vendredi 01 Juin, 2018 +33
Sante

Le sel, facteur de risque d'hypertension

Single Post
Le sel, facteur de risque d'hypertension

Une alimentation saine peut ne pas compenser les effets négatifs d'un apport élevé en sel sur la pression artérielle.

Les personnes qui consomment des quantités élevées de sel ont une pression artérielle plus élevée, quelle que soit la qualité de leur l'alimentation, selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale Hypertension.

L'hypertension artérielle touche plus d'un adulte sur quatre au Royaume-Uni, et augmente le risque d'un certain nombre de maladies, comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Les chercheurs de l'Imperial College de Londres et la Northwestern University au Royaume-Uni ont analysé les régimes alimentaires de plus de 4 000 personnes. Les volontaires ont été suivis pendant quatre jours, et deux échantillons d'urine ont été prélevés pendant cette période. Des mesures de taille, de poids et de pression artérielle ont également été prises. L'équipe a évalué les concentrations de sodium et de potassium dans les échantillons d'urine. Le sodium est le composant principal du sel, tandis que le potassium, que l'on trouve dans les légumes à feuilles vertes, a été associé à une pression artérielle plus basse.

Les chercheurs ont également utilisé des données alimentaires pour évaluer l'apport de plus de 80 nutriments liés à une pression artérielle basse, comme la vitamine C, les fibres et les acides gras oméga-3. Beaucoup de ces nutriments se trouvent dans les fruits, les légumes et les grains entiers.

UN LIEN ENTRE SEL ET HYPERTENSION

Les chercheurs ont trouvé une corrélation entre l'hypertension artérielle et l'apport élevé en sel, même chez les personnes qui mangeaient une grande quantité de potassium et d'autres nutriments sains pour la santé.

La limite supérieure recommandée de la consommation de sel chez les adultes au Royaume-Uni est de 6g par jour, environ une cuillère à café.

L'étude a révélé que la consommation moyenne de sel dans l'étude était de 10,7 jours par jour. L'apport moyen pour le Royaume-Uni était de 8,5 g, tandis que ceux des États-Unis, de la Chine et du Japon était respectivement de 9,6 g, 13,4 g et 11,7 g.


liiiiiiiaffaire_de_malade

0 Commentaires

Participer à la Discussion

Auteur Commentaire : Poster mon commentaire

Repondre á un commentaire

Auteur Commentaire : Poster ma reponse

ON EN PARLE

Banner 01

Seneweb Radio

  • RFM Radio
    Ecoutez le meilleur de la radio
  • SUD FM
    Ecoutez le meilleur de la radio
  • Zik-FM
    Ecoutez le meilleur de la radio

LES PLUS LUS

Newsletter Subscribe

Get the Latest Posts & Articles in Your Email