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Sante

Miel, viande, confiture etc: un ancien salarié dévoile les pratiques douteuses des industriels

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Le scandale des lasagnes à la viande de cheval ont été un déclic pour Christophe Brusset: écoeuré au possible, cet ancien trader de l industrie agro-alimentaire a décidé de révéler les dessous de certains produits de grande consommation dans un livre qui vient de paraître (*).

Exemple, le miel, avec un produit estampillé 100% naturel, et mis en pot dans les Pyrénées. S il inspire confiance, il comporte pourtant une mention écrit en minuscule et précisant qu il s agit d un mélange de miels, non originaires de l Union européenne . Une phrase qui interpelle Christophe Brusset:

On vous met ça pour ne pas vous dire qu il s agit de miel chinois. Les Chinois se sont fait une spécialité de proposer du miel qui est en fait un assemblage de sirops de glucose, fructose, pollens sélectionnés, colorants et arômes. Ce miel va coûter 1 euro le kilo, mais n a jamais vu une abeille.
Steaks aux raclures d os et confitures sans fraise

Et ces pratiques douteuses concernent tous types de produits, selon cet ancien repenti de l agroalimentaire, notamment dans les premiers prix et les marques de distributeurs, comme ces steaks hachés composés de gras et de raclures d os appelées viandes séparées mécaniquement , ou encore ces confitures de fraises...sans fraise.

On fait une mixture de sirops de sucre avec de la pectine et des colorants comme du sureau, et on obtient des confitures sans une once de fraise , raconte encore Christophe Brusset.
Des parades utilisées pour faire baisser les prix et donner aux consommateurs des produits à des tarifs compétitifs...quitte à les tromper sur la marchandise. Je ne dis pas que tous les premier prix sont frauduleux mais  quasiment tous les produits traficotés se retrouvent dans cette catégorie ensuite , décrypte l ancien salarié. Pour bien se nourrir, lui conseille donc de lire les étiquettes. La liste d ingrédients doit être courte et facilement compréhensible. Si elle contient trop de E , passez votre chemin!

liiiiiiiaffaire_de_malade

4 Commentaires

  1. Auteur

    Affaire Bu Graw

    En Septembre, 2015 (10:52 AM)
    Si tu avais vu le bouillon fabriqué au Sénégal et un peu partout, ton livre aurait doublé de pages. Aujourd'hui on dépense beaucoup pour manger mal et très mal. Le profit nous a piqué la morale.
  2. Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2015 (11:06 AM)
    ce qu'il faut retenir de positif dans les révelations de ce Monsieur, c'est qu'il faut consommer du local naturel

    tous les produits industriels sont objet de truffes qu'i y est sur le prescrit E ou V c'est pareil

    Attention à tous sur ce que vous consommez
    Auteur

    Anonyme

    En Septembre, 2015 (12:32 PM)
    le pire au séngal c'est qu'on a la paresse d'investiguer, de lire, de réflechir, on attends qu'un marabout illéttré qui est juste là parce que son père était célèbre, nous donne des ordre de manger ou ne pas manger.

    avec ça comment voulez vous qu'on ne meurt pas comme des mouches sans explication!

    et pour confirmer le faite qu'on exploite pas nos neuronnes pour questionner notre environnement, on fait juste des racourcis "c'est dieu! c'est dieu", (dogal yala la).



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    Auteur

    E441=gélatine De Porc

    En Septembre, 2015 (14:14 PM)
    Il a raison,surtout pour nous les muslims.Pour éviter de mentionner le nom PORC dans les aliments surtout dans les biscuits ils mettent E441 qui traduit gélatine de PORC.

    C'est bon a savoir.





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